Treska pečená v alobalu s chorvatskou blitvou

• 2 filety z tresky
  
• sůl, pepř, kmín
  
• petržel
  
• citrónová šťáva
  
• 0,5 kg brambor
  
• 300 g čerstvého nebo 200 g zmrazeného špenátu
  

1. Očištěnou a osušenou tresku ochutíme solí, pepřem, kmínem a nasekanou petrželkou, zakápneme citrónovou šťávou

2.  Tresku zabalíme do alobalu a v troubě pečeme v troubě rozehřáté na 180° asi 25 minut.

3. V hrnci si uvaříme oloupané brambory.

4. Pokud používáme čerstvý špenát, tak jej rychle spaříme v horké vodě a promícháme s uvařenými bramborami.