Vhodné a nevhodné potraviny pro dietu s omezením zbytků

Vhodné potraviny

• libové maso - libové hovězí, libové vepřové, kuřecí, krůta, králík, netučné sladkovodní i mořské ryby
• libové uzeniny (nad 80 % masa) - šunka, salám
  
• rostlinné tuky - Rama, pomazánkové máslo, máslo (do 10 g na porci a přidané až PO uvaření jídla tak, aby nedocházelo k přepalování)
• oleje - slunečnicový, řepkový, olivový ...
  
• nízkotučné mléčné výrobky - např. jogurty max. do 3 % tuku v sušině, tvaroh bez tuku, Cottage, ricotta, nízkotučné termizované sýry (nízkotučná lučina...), pudink
  
• malé množství nízkotučných sýrů (do 30 % tuku v sušině)
  
• vejce pouze občas a jen v malém množství jako nutná součást přípravy pokrmů (např. vejce do piškotového korpusu...)
  
• ovoce - vždy bez slupek a semínek - např. jablka, pokud budou strouhaná a loupaná, banány, meruňky, broskve, švestky
  
• ovocné šťávy, džemy, kompoty z výše zmíněných druhů ovoce (další druhy pouze individuálně
  
• podle snášenlivosti), pyré
  
• zelenina - vždy bez slupek a semínek, pozor také na to, aby zelenina nebyla nadýmavá - např. tedy možno konzumovat v přiměřeném množství rozmixovanou mrkev, celer, petržel, špenátový
  
• protlak, bramborová kaše, ostatní druhy zeleniny případně dle snášenlivosti
  
• pečivo - starší (čerstvé NE z důvodu nadýmavosti) veky, žemle
  
• sladká jídla - ovocné tvarohové knedlíky, moučníky z piškotového nebo jogurtového těsta, rýžový nákyp, ale i třeba starší vánočka, pokud bude bez rozinek a ořechů
  
• med
  
• polévky - pouze pokud zelenina v nich bude rozmixovaná a polévka nebude tučná, obilovinové
  
• polévky
  
• omáčky - např. rajská, pozor ale na jíšku
  
• koření pouze nedráždivé, nepálivé - např. petržel, pažitka, bazalka, kopr
  
• těstoviny, rýže
  
• čaje (kromě černého), mošty
  

Nevhodné potraviny

• tučné maso - vepřové, kachna, husa, zvěřina, uzené maso, zabíjačkové pokrmy, tučné a kyselé ryby
• tučné uzeniny - různé paštiky, olejovky, slanina, špek, škvarky
  
• živočišné tuky - sádlo, máslo ve velkém množství a nebo po tepelné úpravě
  
• tučné mléčné výrobky - plnotučné mléko, šlehačky, smetana (např. na šlehání), různé druhy tučných sýrů (gouda), uzené sýry, pikantní sýry, plísňové či zrající sýry (Niva, Camembert)
  
• vejce (povolené pouze občas a jen v malém množství jako nutná součást přípravy pokrmů)
  
• majonéza
  
• ovoce v celku, ananas, bobuloviny (rybíz, jahody, ostružiny, maliny), ovoce se semínky - kiwi, hruška
  
• jakékoliv ořechy
  
• mák
  
• zelenina - nadýmavá, se slupkami, semínky - kapusta, květák, kedlubna, ředkvičky, hrášek, kukuřice, fazole, houby, okurky salátové, okurky sterilizované, česnek, paprika, cibule
  
• čerstvé, teplé, kynuté pečivo či moučníky (jsou nadýmavé), celozrnné pečivo (obsahuje semínka), chléb
  
• koblihy, palačinky (jsou smažené/ připravované na oleji), oříškové pečivo, máslové a smetanové krémy, smetanové zmrzliny, buchty a obecně kynuté těsto
  
• polévky - tučné (gulášová nebo třeba zabijačková polévka), s velkými kusy zeleniny, česneková (dráždivá), luštěninové (nadýmavé)
  
• omáčky - např. smetanové, houbová, tučné a mastné omáčky, omáčky, pro které je základ osmažená cibule
  
• koření - paprika, chilli, česnek, pepř, paprika
  
• hořčice (semínka, tučné), magi, masox, wasabi, sójová omáčka, worcester - všechno příliš
  
• kořeněné/ pálivé a tak dráždivé pro zažívací trakt
  
• černá káva, alkoholické nápoje (velmi dráždivé pro žaludek), perlivé nápoje (nadýmavé)